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der den Chardonnay-Reben in Vertus besondere Konzentration gegeben hat — und in der Magnum hat sich diese Konzentration über bald zehn Jahre langsam und elegant entwickelt
stets getragen von einer salzigen Mineralik
In der Nase die volle reife Aromatik — reifer Apfel
Das Holz wird stabiler
Tabak und feiner Pflaumenstein
Moric Sankt Georgen "Aka Serious wine from a Gorgeous place" 2021 weißwein der den Chardonnay-Reben in VertusRoland Velich und Grner Veltliner das klingt zunchst berraschend, denn Moric steht international fr die Wiederentdeckung des Blaufrnkisch als groe sterreichische Rotweinsorte. Doch der Sankt Georgen beweist, dass Velichs Gespr fr Terroir nicht an einer Rebsorte endet. Die alten Reben bei Eisenstadt wachsen auf kalkigen Bden, die dem Veltliner eine Tiefe und Ernsthaftigkeit verleihen, wie man sie sonst nur aus den besten Wachauer Lagen kennt ein
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